Sambut Lebaran 2025 dengan Ragam Hidangan Khas Nusantara yang Menggugah Selera

Berbagai menu khas Lebaran selalu menjadi daya tarik tersendiri. Mulai dari opor ayam, ketupat, lemang, hingga lontong, setiap daerah di Indonesia memiliki hidangan spesial yang menggambarkan kekayaan kuliner Nusantara. Berikut beberapa hidangan khas Lebaran dari berbagai penjuru negeri yang patut dicoba:

Baca Juga:

• Inilah Ragam Makanan Khas Lebaran di Indonesia dan Makna Filosofisnya
• 12 Tim Esports Bertarung di Grand Final Free Fire Nusantara Series 2025 Medan
• Polrestabes Medan Kerahkan 1.673 Personel Amankan Hari Raya Idul Fitri 1446 H

1. Rendang

Siapa yang tidak kenal rendang? Hidangan khas Minang ini telah mendunia dan menduduki puncak daftar "World's 50 Most Delicious Foods" versi CNN. Daging yang dimasak dengan rempah-rempah kaya rasa ini selalu menjadi primadona di meja Lebaran.

2. Gulai Nangka

Gulai nangka dengan sentuhan khas Medan menawarkan perpaduan nangka muda dan rempah yang melimpah. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama lontong atau ketupat.

3. Opor Ayam

Opor ayam tetap menjadi favorit di berbagai daerah. Meski setiap daerah memiliki ciri khasnya sendiri, opor ayam selalu berhasil menyatukan keluarga dalam kebersamaan dan kelezatan.

4. Rawon

Rawon, sajian khas Jawa Timur, dikenal dengan kuah hitam pekat yang berasal dari keluak. Hidangan ini paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal.

5. Semur Daging

Semur daging khas Betawi menawarkan rasa manis, pedas, dan gurih yang menyatu sempurna. Hidangan ini sering menjadi bintang utama di meja Lebaran.

6. Bebek Gulai Kurma

Aceh menghadirkan bebek gulai kurma sebagai hidangan istimewa. Perpaduan daging bebek dan rempah-rempah khas membuatnya begitu menggugah selera.

7. Ayam Woku

Ayam woku dari Sumatera Utara dikenal dengan rasa pedasnya yang khas. Campuran rempah yang melimpah memberikan pengalaman menyantap yang tak terlupakan.

8. Lemang Lepat Lau

Pontianak menawarkan lemang lepat lau sebagai sajian favorit. Terbuat dari beras ketan dan santan kelapa, hidangan ini memiliki tekstur mirip lontong Jawa.

9. Ayam Bumbu Anam

Palembang menyajikan ayam bumbu anam sebagai representasi kelezatan Lebaran. Daging ayam yang empuk dengan bumbu khas Palembang tentunya menggoda selera.

Data diatas, sebenarnya hanya secuil makanan khas Nusantara yang menjadi makanan khas Lebaran. Sebenarnya masih banyak algi, bisa puluhan, atau bahkan ratusan menu lagi yang ada dari Sabang sampai Merauke,karena setiap daerah memiliki hidangan khas yang memperkaya tradisi Lebaran. Keberagaman cita rasa ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menciptakan kehangatan saat berkumpul bersama keluarga. Selamat menikmati momen Lebaran dengan hidangan istimewa!